Praktek prakarya kelas Sembilan (IX)
Praktek prakarya kelas Sembilan (IX)
Dengan materi Membuat olahan dari budidaya ikan air tawar.
Ikan yang di gunakan untuk praktek adalah ikan Patin dan Ikan Nila.
Dalam kegiatan praktek kali ini kami mengalami kendala yang berbeda dengan praktek sebelumnya di kelas 8,adapun kendala yang kami hadapi pada kesempatan ini adalah cuaca yang sangat tidak bersahabat,hujan yang cukup deras mengkhawatirkan semua tim termasuk saya sebagai guru mata pelajaran praktek ini akan gagal dan tidak terlaksana,Meskipun jumlah mereka hanya 13 orang Namun antusias dan semangat semua tim tidak goyah sedikit pun untuk melaksanakan praktek ini sehingga semua program dan rencana terlaksana dengan baik.
Meskipun ada salah satu siswi yang sempat menangis karena berdebat dan berselih paham dengan teman satu timnya perdebatan ini terjadi karena Bahan yang akan mereka gunakan rusak karena ikan yang seharusnya di simpan di dalam lemari es malah direbus dan saat akan menggoreng minyak belum panas tetapi ikan sudah di masukkan sehingga ikan tersebut menjadi lengket di permukaan wajan dan hancur,ada juga yang memasak dengan berpayungkan daun pisang.Alhamdulillah semua kendala yang terjadi dapat kami selesaikan dengan baik dan penuh kesabaran sehingga menciptakan hasil yang sangat memuaskan.
Adapun hasil olahan nya sebagai berikut :
1.Nila bakar + Nasi + Es sirup dengan topping buah nenas dan semangka
2.Patin goreng + Nasi + Sambal kecap + Frenta susu.
Posting Komentar untuk "Praktek prakarya kelas Sembilan (IX)"